解決済みの質問
わたしはまだ学生で社会人の彼氏がいます。 もうすぐ彼氏の誕生日で あまり高...
わたしはまだ学生で社会人の彼氏がいます。
もうすぐ彼氏の誕生日で
あまり高価なものはあげられないため
手作り料理を作ろうと思ってます
。
いま考えているのは
ブルスケッタ
唐揚げ（彼のリクエスト）
です(^_^;)
あとスープを作ろうかと思ってるのですがどんなのがいいか詳しいレシピも教えていただけるとありがたいです。
彼はかなり食べるので
なんだか品目が少ない気がします…
あとはなにを作ったらいいかも教えていただけると嬉しいです(^O^)
お願いします
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- 質問日時：
- 2011/9/12 01:44:13
- ケータイからの投稿
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- 解決日時：
- 2011/9/26 10:30:09
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- 回答数：
- 1
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ベストアンサーに選ばれた回答
私が好きなスープは、牛肉とわかめのスープですかね。
分量は詳しく言えないというかお好みですが、作り方は
１・牛こま肉を炒め（あまり火を通させすぎない。むしろ半生ほどで）、取り出す。
２・乾燥わかめ（生でも可）を戻し、ごま油で炒める。（肉同様炒めすぎない）
３・わかめと肉を水で煮る。
４・塩＋こしょうで味付け。（※この２つの味だけの方がさっぱりで唐揚げにも合うかと＾＾）
５・白ねぎを小口切りにし（白ネギがベスト）、加える。
６・白ゴマを捻りながら入れ、隠し味に醤油を少々。最後にごま油で風味づけ。
フライパンを使っても良いですが、鍋で全部の作業が出来ます。
このスープはかなり美味しいですし、私も男ですが、がっつり行けます！
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- 回答日時：2011/9/12 02:57:54
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