解決済みの質問

水の事について教えて下さい。市販品のペットボトルの水は賞味期限１年位ですが、...

水の事について教えて下さい。
市販品のペットボトルの水は賞味期限１年位ですが、防災用品用に売ってる保存水は、
ぺットボトルながら賞味期限は３年間、缶入りの水は５年間も持ちます。
この差は何による物なのでしょうか？

質問日時：

2006/1/3 18:56:49
解決日時：

2006/1/7 14:13:52
回答数：

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ベストアンサーに選ばれた回答

ミネラルウォーターにも規格があります。

保健所に質問をしてみました。
何故に１年～３年の違いがあるのか？
回答は、
申請業者の年数により妥当と認められる範疇で、とのことです。
一概に言えないのが保存状況、場所等により雑菌の繁殖条件が違う点でしょう。
水道水の殺菌剤も規格では水道法により、蛇口での残留塩素量にキメがあるようです。
水道局の見解では、充填後２４時間しか保障はありません。

ペットボトル充填時の環境にもよるでしょう
熱湯殺菌するのか？
無菌室なのか？
含有ミネラル成分にも微妙な差もあります。
菌の繁殖には光と温度と空気が作用するでしょう。
ペットボトルで５年の製品は蒸留水でした。

防災用品としてお考えでしたら、光触媒の殺菌力を利用した製品も存在します。