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カレーピラフとカレーチャーハンの違いとは？
カレーピラフとカレーチャーハンの違いとは？
中華屋に食いにいくと、チャーハンのメニューの下あたりにカレーチャーハンがある店があります。
チャーハンが旨い店はカレーチャーハンも同じく旨いですが・・・
そもそもカレーチャーハンとカレーピラフの違いの決定打はなんでしょうか？
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- 質問日時：
- 2011/10/12 17:23:42
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- 解決日時：
- 2011/10/13 13:20:49
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ベストアンサーに選ばれた回答
まずチャーハンはご飯を具と一緒に油で炒めた中華料理ですが、ピラフは具やスープを入れて米から炊きます。
一言で言うと違いは炒めるか炊くかですね。
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- 回答日時：2011/10/12 17:27:52
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カレー炒飯 ⇒中華料理（炒め物）
カレーピラフ ⇒欧風料理（煮物・炊き物）
日本のイタリアンやフレンチだと
残ったご飯をバター（オリーブオイル）で炒めて欧風にすることが多い。
なんちゃってピラフ＾＾；
ヨーロッパ人はそもそも米文化ではない。
米は野菜だ。
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- 編集日時：2011/10/12 19:36:11
- 回答日時：2011/10/12 19:34:30
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