解決済みの質問

カレーってサラダと違って短時間で野菜を摂取できていいです。大根の葉・ゴボウ・...

カレーってサラダと違って短時間で野菜を摂取できていいです。
大根の葉・ゴボウ・竹の子・椎茸・つくし・・・なんでもありです。
アクセントにトマト・ニンニク・ショウガは必須ですが最近、ゆずなども使います。
スパイスの基本はクミン・チリ・フェンネル・コリアンダー・クローブ・コショウ…などです。
…もっと面白いカレーを作りたいです。
どうか教えて下さい。

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質問日時：

2006/2/11 02:51:53
解決日時：

2006/2/14 02:35:53
回答数：

4
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ベストアンサーに選ばれた回答

hico_omocoさん

ゴボウ？竹の子？シイタケ？………、つ、ツクシ～？

死ぬ前に一度でいいからオメーのカレー食ってみたい………、。

（笑）

でも、これからの季節
ノビルとかふきのとう、タラの芽カレーとかもアリかもね………
たんぽぽカレーも案外イケるぞっ！

、、

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編集日時：2006/2/12 01:59:53
回答日時：2006/2/12 01:54:37

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ベストアンサー以外の回答

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une_andouilletteさん

オクラと納豆をいれてネバネバカレー。ちょっと気持ち悪かったけど。こんなの普通？
ジャムを入れる。ちなみにマーマレードは入れすぎると独特の苦みが残って不快です。りんごジャム、梅ジャムが無難。
スパイスは京都でメジャーな黒七味を食べる前にかけるのをお勧め致します。

ゴボウ／つくしカレー食ってみたい…。