解決済みの質問
コンビニって結構 廃棄の物が出ますが、 利益はあるのでしょうか！？ セブンでバ...
コンビニって結構
廃棄の物が出ますが、
利益はあるのでしょうか！？
セブンでバイトしてて
疑問に思いました！
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- 質問日時：
- 2012/2/8 18:28:52
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- 解決日時：
- 2012/2/15 00:12:54
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- 回答数：
- 4
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コンビニのあの特種な会計システムを理解しているオーナーがどれだけいるやら。本部は値引じゃなく廃棄してもらわないと困るんですよ。利益が減りますから。
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- 回答日時：2012/2/11 18:53:00
利益は有りますよ。
当然のことですが、商売ですからね。
セブンですと・・確か廃棄が一番多いとも聞いてますが・・・機会の損失との兼ね合いで・・・・何が正解なのかなとも感じますけれどね。
時々・・・こんなに仕入れで・・どうするんだ～・・・と、言いたいときがありますよね。
理想は極限に仕入れを絞って、尚かつ、お客様の要望に全て応えられる・・欲しいときに、欲しい物が有る。
過去のデーターとか、気温とか・・様々なデータで考えて発注しているのですが、機会を失いたくないという戦略が大きくて、廃棄が多くなりますね。
セブンには、そんな色合いが強く出ているとは思われます。
ただ・・・現状利益は出ていますよ。
それが、もの凄い大きな利益とは言えないのかもしれませんが、黒字にはなるのかな？？ぐらいは。
廃棄ね・・・本部は いいな～・・と、言うと、怒られるかな，？
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- 回答日時：2012/2/9 08:55:51
お店の売り上げと、ロスになった商品の原価にもよります。
同じ1000円のロスでも、原価が10％と50％では店の損失も
5倍違います。
ひとえに廃棄金額や量では言い切れない部分がありますが、
どのお店さんもロスになる金額を抑えよう、でも欠品して売り場に
商品が無くならないようにしよう、と考えながら注文しています。
それでもロスになってしまうのが実情でしょうが。
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- 回答日時：2012/2/8 18:50:13
