解決済みのQ＆A

おでんの具の「結び糸こんにゃく」を、市販の糸こんにゃくで手づくりしたいのです...

おでんの具の「結び糸こんにゃく」を、
市販の糸こんにゃくで手づくりしたいのですが、
どうやったら上手く結べるかご存知の方いらっしゃいましたら
お教えください。

質問日時：

2006/12/1 00:12:27
解決日時：

2006/12/3 22:49:39
回答数：

1
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ベストアンサーに選ばれた回答

私の場合、

糸蒟蒻を適量とったら、７：３になる所辺りで長い方（７）を短い方（３）に掛けて、そして端では無く、途中（和の状態で引っ張る）を掛けて作った輪から引き出して、そして完全に引き出さないで止めています。

詰まり、一つの輪っかが出来る結び方ですが。

これで伝わったでしょうか？
（説明が下手ですみません）

因みに、ゆるく感じますが、茹でたりすると水分が飛んで勝手に絞まって行くのでＯＫです。