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解決済みのQ&A

ロシア産のカニと北海道産のカニ

hafahafadaidaiさん

ロシア産のカニと北海道産のカニ

ロシア産のカニと北海道産のカニとでは美味しさは全然違いますか?
また、違う場合、どのように違いますか?

  • 質問日時:
    2006/12/21 13:27:22
  • 解決日時:
    2007/1/5 03:49:13
  • 閲覧数:
    738
    回答数:
    5

ベストアンサーに選ばれた回答

beriru3cさん

同じ海域で獲れているなら同じだと思います。じゃ無かったら日本の漁船が越境したとかしないとかでもめたりしないでしょう。カニの扱いだって高く売りたければ努力するでしょうし、もし安いというならお得だと思います。

この質問は投票によってベストアンサーが選ばれました!

ベストアンサー以外の回答

(4件中1〜4件)

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ancnacaさん

現物はロシア産も国産もほとんど見分けもつかないと聞きました。
同じ蟹をロシア人が捕ったか日本人が捕ったかの違い程度でしょう。
蟹はロシア海域と日本の海域を行ったり来たりしちゃってますから。

knowledge4556さん

今日本で売られているタラバ蟹はほとんどがロシア産です。
北海道でもロシアの漁船が港へ入港して、そこで荷物を降ろします。
それを北海道産として売っている場合があります。
同じオホーツク海で取れるので、おいしさには変りありません。
味が変るとしたら処理の仕方や保存状態だけだと思います。

毛蟹は北海道産のもの、ロシア産のもの、両方あります。
北海道では小さい蟹は海に戻しますから、
ある程度の大きさで味もいいものが多いです。

ズワイは全国で取れますね。

miniroad50さん

 水揚げ場所が北海道とロシアの違いでは生育の場所と
 健康状態で違っているようです。

 甲羅が大きいのは漁場の環境がロシアの方が荒れていないということでしょうか、
 同じ場所で取るより、場所を変えて次が育つまで他で漁が出来るかどうか。

 通販の評価で身が入っていないというのは、発育状況で必ずあるものです。
 

kinyakuboさん

難しいね!!カニは国境を知らないから同じなんだが、鮮度が違うね。加工技術も違うね!!だけど日本のは乱獲によって矮小化してるしね。結論として、今のところは道産の勝!!

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