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美味しい蟹について

s944537384673さん

美味しい蟹について

ネットで蟹を購入したいのですが、タラバとズワイ蟹では味が全然違いますか？

どちらが美味しいのでしょうか？

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質問日時：

2006/12/27 08:08:09
解決日時：

2006/12/29 22:43:07
回答数：

3
閲覧数：

1,318
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ベストアンサーに選ばれた回答

obachan_2525さん

どちらも美味しいですよねぇ～　（涎）

ズワイの味わいは繊細で甘味が濃厚。
鍋とかにも向きますよね。
タラバはやっぱりあのボリューム感がたまりません。
焼いたタラバも素敵です。。。

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回答日時：2006/12/27 18:21:16

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ベストアンサー以外の回答

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comconmさん

私はその二つでならばズワイです。
タラバは繊維が太くて、かまぼこの様に感じてしまいます(いい物に当たってない？)。
ズワイでも雄と雌で全く味が違います。
私は雌”せこがに”とか”せいこがに”とか言われますが、大好きです。
ミソが本当に美味しいです。
ミソと一緒に入っている、中の内子と呼ばれるカキ色の部分も美味しいし、
外子、いわゆるタマゴの部分も歯ごたえがよくて、とても美味しいんです。
身だって繊維が細かくて味もいいです。
見栄えと値段は雄の方がいいですがね。