解決済みの質問
至急！トロトロたまごスープのレシピ
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- 質問日時：
- 2007/1/22 17:03:32
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- 解決日時：
- 2007/1/22 17:21:31
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- 回答数：
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ベストアンサーに選ばれた回答
ウチで作る簡単なたまごスープを教えますね。
分量はいつも適当なので、味を見ながら作ってください。
【材料】水・鶏がらスープの素・たまご・片栗粉
1.沸騰したお湯に鶏がらスープの素を入れて…
2.溶き卵を菜箸を伝わせながら入れて…（沸騰させたままで）
3.最後に水溶き片栗粉を入れます。
トロトロのたまごスープがとても簡単にできますよ。
お好みでこしょうやネギなんか入れてもいいですね。
我が家ではお吸い物を作るときでも水溶き片栗粉を入れていますよ。
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- 回答日時：2007/1/22 17:13:17
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ベストアンサー以外の回答
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まず、普通にスープ作ります（鶏がらスープとか中華スープ）
で、溶き卵に片栗粉を少々入れます。
それを沸騰したスープに流し込みますとトロトロした卵スープが出来ますよ。
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- 回答日時：2007/1/22 17:11:03
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