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解決済みのQ&A

カキ氷のブルーハワイって厳密に言えば何の味???

mixrytuneさん

カキ氷のブルーハワイって厳密に言えば何の味???

  • 質問日時:
    2007/5/1 13:56:46
  • 解決日時:
    2007/5/5 00:34:50
  • 閲覧数:
    126,879
    回答数:
    5

ベストアンサーに選ばれた回答

wailukuriverさん

シロップの名前はブルーキュラソーといいます。そしてこのブルーキュラソーで味を付けたカキ氷を、このリキュールを使用したカクテルの名前にちなんでカキ氷屋さんがブルーハワイと呼んだのです。つまりブルーハワイというのはもともとカクテルの名前だったのです。私はてっきりカキ氷の名前だと思っていました。ブルーキュラソーの原料はなんとオレンジの果皮でした。オレンジ果皮を水で戻してアルコールとともに蒸溜し、果皮のさわやかな香気成分を抽出してつくります。これにシロップを加えたのがホワイトキュラソー、着色したものをブルーキュラソー、オレンジの浸漬液を加えブランデーをきかせたものをオレンジキュラソーといいます。 17世紀、オランダ人が、南米ベネズエラの北にあるキュラソー島で採れるオレンジを原料にしてつくり、島の名を付け発売したのがはじまりです。しかし現在はキュラソー島からはオレンジ畑が消えていて、世界各地のものが原料となっています

質問した人からのお礼

  • 笑う詳しくありがとうございました。すっきり!
  • コメント日時:2007/5/5 00:34:50

グレード

ベストアンサー以外の回答

(4件中1〜4件)

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xxkirakira_axxさん

例えばソーダ味・・・?
 またソーダ味ってのもビミョーなんだけどな。。。。。ww

xxxu3uzooxxxさん

私もソーダ味と思っていました。。
ブルーハワイ大好きです^^
他の方も疑問に思っているようですね↓
http://q.hatena.ne.jp/1121791142

hico_nhanさん

明治屋のカキ氷用のシロップにはラムネ味と書いてありました。

kiratikabosiさん

ソーダーかぃ!???

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