解決済みの質問
味噌汁用の片手鍋を購入しようと思っています。結婚以来ステンレス多層鍋を使って...
味噌汁用の片手鍋を購入しようと思っています。結婚以来ステンレス多層鍋を使っていましたが
湯が沸くのに時間がかかります。最近「料理の用途に合った鍋の材質」といった記事を読み、今まで使用していた鍋が、煮物
に適していたことを知り、無知ゆえに多くの無駄をしていたことを知り愕然としました。短時間調理にはアルミ製にアルマイト加工した薄手鍋が適しているそうですが、どの鍋がいいのか教えてください。デザインは重視しません。湯が早く沸き、手入れが簡単である事、この２点が条件です。
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- 質問日時：
- 2007/5/9 12:49:36
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- 解決日時：
- 2007/5/13 12:37:40
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ベストアンサーに選ばれた回答
雪平ナベはいかがでしょうか？
http://beta.esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&f=A&g=2157...
丈夫で火の通りも早いと思います、そば屋さん（プロ）なんかでも良く使われています。
特にこのタイプですね。
http://www.rakuten.co.jp/shokki/468770/468917/#418314
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- 編集日時：2007/5/9 12:55:46
- 回答日時：2007/5/9 12:53:45
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