加齢臭のメカニズムとは？？

onabokyabeiroさん

加齢臭のモトになるのが「ノネナール」という物質です。この「ノネナール」の臭いのもとは、身体が老化する事によって血管のなかに溜まるコレステロールなどの老化物質です。皮脂腺には「パルミトオレイン酸」という老化物質が溜まっていきます。これが酸化、分解することにより色々な皮脂酸ができ、その一種を「ノネナール」と呼んでいます。
調香師によって、発見され有名になった「加齢臭」ですが、その名の通り、若者の皮脂の中には、ほとんど存在しておらず、40歳代から多くなります。
臭いの発生源が皮脂腺の中に溜まる過酸化脂質なのでこの「ノネナール」を消しても大元である「過酸化脂質」を消さない限り臭いを消す事はできません。

この「過酸化脂質」を活発化させているのが、高たんばく高脂肪の食事です。若いからといって油断はできません。今から食事の改善をしておかないと、加齢臭の予備軍になっていく事になります。

ただし、これは男性だけの問題ではありません。男性のほうが皮脂の分泌量が多い為に男性の方が「加齢臭」を感じる事が多いだけです。
最近では、若い女性からも「加齢臭」が発生する事が分かっています。