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カキ氷シロップのブルーハワイ

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質問者

kayukayu0115さん

2007/8/1400:28:43

カキ氷シロップのブルーハワイ

残暑が厳しい今日この頃、カキ氷のおいしい季節ですが、
シロップに『ブルーハワイ』ってありますよね。

で、あれって、なぜ『ブルーハワイ』というのですか?
色がハワイの海っぽいから?味もよく分からないし・・・。
どなたかご教授願います!

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ベストアンサーに選ばれた回答

2007/8/1400:35:53

 たいてい、カキ氷シロップは、香料、酸味料、着色料(紅花色素、ウコン色素、青色○号、赤色△号、黄色×号など)が入ってます。みぞれシロップにはこれらは入っていません。

 さて、元になっているのはそのとおりの、ブルーハワイというカクテルをまねたものです。これはブルーキュラソーという、柑橘の風味付けをして青く色をつけたお酒を使って作ります。

 カキ氷のシロップにそんなもの使ったら、子どもは酔っ払って倒れるし、大人はたかがカキ氷に札を払わなければいけなくなるでしょう。なのでこれをまねした別物でしょう。

 百歩譲って本物志向だとしても、柑橘の風味、それこそレモンかオレンジ、グレープフルーツの味くらいだと思います。(アイスクリームのブルーハワイはこの味が入っていました。)

 夢のないお話ですみませんが、カキ氷のブルーハワイの味とは柑橘っぽい香りのする、酸味付けと色付けした砂糖の味です。

 メロン味もレモン味もイチゴ味も、昔確認した時点では基本は同じでした。

質問した人からのコメント

2007/8/20 07:24:14

nanjyarona1234512345さんの話は、もっともだと思います。
にも関わらずご回答いただきまして、ありがとうございます!

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2007/8/1400:52:03

前の方がおっしゃってるように、「ブルーハワイ」はカクテルの名前に由来しています。
それではカクテルの「ブルーハワイ」は、一体何に由来しているのかと思い検索してみました。

実はエルヴィス・プレスリーの1961年公開映画『ブルー・ハワイ』をイメージして作られたそうです!
内容は詳しく分からないのですが、ハワイを舞台にし、映画のあちこちにも「ハワイらしさ」を散りばめたプレスリーの楽曲満載のラブストーリーだそうです。(プレスリーは当時26歳) 質問者さんがおっしゃってるような「色がハワイの海っぽいから」というのも、あながち間違ってないと思います。

↓こちらは参考サイトです。良ければご覧くださいm(_ _)m
http://rainy-sun.air-nifty.com/broiler_house/2004/12/post_7.html
http://www.genkipolitan.com/elvis/best03/best03_25_nomore.html
http://www.asahi-net.or.jp/~wf3r-sg/vcbluehawai.htm
http://moviessearch.yahoo.co.jp/detail/tymv/id20576/
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%97%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%AA%E...

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matsunoji77さん

2007/8/1400:33:28

ブルーハワイってカクテルの味なんです。
本当はラムとウオッカにブルーキュラソーとシロップを混ぜて作るのですが、かき氷のシロップにはアルコールは含まれていないでしょうから、気分ってことですね。

ちょい足しを取り消しますが
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