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大さじ1は、何グラムになりますか??油、砂糖、それぞれ???

質問者

plz_tell_me_aboutさん

2007/10/1316:44:19

大さじ1は、何グラムになりますか??油、砂糖、それぞれ???

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ID非公開さん

2007/10/1316:49:25

15ccの大さじ1杯分の目安重量

あ行 油類 12グラム

か行 片栗粉 9グラム
 小麦粉 9グラム
 コーンスターチ 6グラム
 ゴマ(摺ったもの) 9グラム
 胡椒 6グラム
 ココア 6グラム
 紅茶 6グラム
 牛乳 15グラム
 カレーパウダー 6グラム

さ行 酢 15グラム
 酒 15グラム
 塩 18グラム
 砂糖(上白糖) 9グラム
 醤油 18グラム
 重曹 12グラム
 ソース 18グラム
 スキムミルク 6グラム
 ゼラチン(粉) 9グラム
 煎茶 6グラム

た行 チーズ(粉) 6グラム
 ケチャップ 15グラム

な行 生クリーム 15グラム
 練りゴマ 15グラム

は行 パン粉(乾燥) 3グラム
 蜂蜜 21グラム
 バター 12グラム
 ベーキングパウダー 12グラム

ま行 マヨネーズ 12グラム
 抹茶 6グラム
 みりん 18グラム
 味噌 18グラム


こんなん見つけました。 

ちょい足しを取り消しますが
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ベストアンサー以外の回答

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2007/10/1316:50:36

大さじ1杯→15cc
なので、水であれば15グラムですが、
砂糖など計る対象で重さはそれぞれ違います。
小さじ1杯→5cc 水であれば5グラムです。

ちょい足しを取り消しますが
よろしいですか?

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hyuhessanさん

2007/10/1316:46:56

基本は小さじ5ml・大さじは15ml・カップ200mlだと思います。
ただ、
水・酢・酒はあてはまるのですが、
しょうゆ・みりん・みそ は、小さじ6ml・大さじ18ml・カップ230ml
片栗粉は小さじ3ml・大さじ9ml・カップと110ml と、ものによって違うようです(*^_^*)

ちょい足しを取り消しますが
よろしいですか?

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