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『たらこ』と『めんたいこ』ってどう違うのでしょうか?

attyan12345さん

『たらこ』と『めんたいこ』ってどう違うのでしょうか?

あまりにも、物を知らなくて恥ずかしいです。
『たらこ』と『めんたいこ』の違いを教えてください。

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ベストアンサーに選ばれた回答

kinpira_gobou_choikaraさん

reireijposさんに重複しちゃいますが、

「たら」の卵巣なので「たらこ」。 北国では「もみじこ」と呼んでいますよ。

韓国では「たらこ」を「めんたい」と呼ぶようです。日本人にはそう聞こえます。
http://www.yamaya.com/mentaiko-q-and-a.html
 
この「たらこ」を唐辛子につけこんだものが、韓国ではよく食されていたようです。
いまでも、韓国のマーケットでよく見かけます。

「唐辛子に漬け込んだたらこ」を日本人向けにアレンジして商品化したものが
「からし明太子」⇒「明太子」で現在にいたっています。

開発者が製法・商品名に特許を設けず公開したため、広く普及したのだそうです。

質問した人からのコメント

  • いろいろ教えていただいてありがとうございました。
  • コメント日時:2007/12/3 18:50:21

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ベストアンサー以外の回答

(6件中1〜6件)

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amrsojさん

自分も「たらこ」と「明太子」は同じだと思います。
「たらこ」「明太子」を辛くしたのが「辛子明太子」だと。

http://www.maruichi.co.jp/un_sub01.htm

nakimisotubutubuさん

味。
塩漬けか、一味入り塩漬けか。

hiro_t015さん

同じです。
さらに唐辛子などに漬けこんで辛くしたのが辛子明太子です。

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  • ケータイからの投稿
  • 回答日時:2007/11/26 19:46:54

reireijposさん

たらこは、鱈の子

めんたいこは、その鱈の子を唐辛子などの漬け汁に漬けたもの。

韓国からやってきたもので、明太(ミョンテ)だったか
そんな名前がめんたいこになったと言う話。

runrunsun68さん

『明太子』を焼いたのが『たらこ』!?

korosuke_eneloopさん

明太子はたらこの辛い奴です。

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[カテゴリ:料理、食材]

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