解決済みの質問

具たくさんスパゲッティのレシピ、教えてください。週末の昼食は麺が多いのですが...

具たくさんスパゲッティのレシピ、教えてください。週末の昼食は麺が多いのですが、子供がトマトソースが嫌いなので、ほうれん草ベーコンの塩コショウ炒めくらいしか作れません。子供が好きそうなの、ありますか？

質問日時：

2007/11/28 11:58:18
解決日時：

2007/12/5 08:46:59
回答数：

2
閲覧数：

1,031
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ベストアンサーに選ばれた回答

玉ねぎ、ソーセージ、ベーコン、ほうれん草、マッシュルームなど好きなものを入れ炒めます。
軽く火が通ったら、牛乳をコップ1杯、塩、こしょうで味付け（後でパスタを絡めますので多少味濃い目で・・・）、沸騰寸前で火を止めます。（あれば生クリームもいれます）
ゆでたパスタを投入後、卵を落として（火は止めたままですよ・卵が固まりすぎますから）かき混ぜて出来上がり。
なんちゃってカルボナーラです。

具をシーチキン、ホタテ、アサリなどにするとシーフードカルボナーラになります。
またパスタを平たいきしめんのようなのに変えたり、極細に変えたりするだけでもかなり変わります。

思っているよりも簡単でおいしいですよ。
卵がトロトロがおいしいです。トロトロのタイミングを見つけてください！