解決済みの質問
蟹に⊃いて質問です｡ 先日蟹５はいを最寄の市場で購入ＵてきまＵた。 普通に蒸Ｕて...
eripon53さん
蟹に⊃いて質問です｡
先日蟹５はいを最寄の市場で購入ＵてきまＵた。
普通に蒸Ｕて冷まＵて食べていまＵたが、
蟹の頭の部分(蟹ミソが入ｯている部分)を割ると真ｯ黒なﾝです。
ミソの味もおかＵくて美味Ｕくナｲのです。
食べきれなかｯた２はいを冷蔵庫に入れて保存Ｕて翌朝見てみると蟹の体が真ｯ黒に変色Ｕていて、まるで墨汁をかけた用な状態になｯていまＵた｡｡
蟹が真ｯ黒に変色Ｕた経験がある方いらｯＵｬいますか？また、変色Ｕた蟹を食べても問題わナｲのか、分かる方いらｯＵｬいますか？
- 補足
- 蟹を購入Ｕた時わ、５はい中全部が生きていました。
写真を載せたいのですが
載せ方がわかりません｡｡(･_･､)
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- 質問日時：
- 2008/12/8 12:14:28
- ケータイからの投稿
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- 解決日時：
- 2008/12/23 03:47:55
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- 2
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ベストアンサー以外の回答
（1件中1〜1件）
かにミソが黒いのは売れなくて何度も冷凍を繰り返したものですから、食べてもまずいし、食べないほうが良いでしょう。アタル恐れあります。かにそのものが真っ黒というのは経験ありませんが、食べるのはやめたほうが無難です。カニの食中毒は怖いですから。
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- 回答日時：2008/12/8 13:08:01
