解決済みの質問

ラーメンのメンマの効能（？）

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…前、うちのお母さんが、
『ラーメンのメンマは、余分に摂取してしまった塩分を外に排出する働きがあるから食べた方がいいのよ』
と、言ってたのですが、本当でしょうか？

今知恵袋で検索してたのですが、ただのトッピング…としか出てこなくて
「…あれ？」でした。

あと海苔もそんなノリなんですかね。なんとなくのトッピングですか？
それとも何か効能（？）があっての、わざわざ入ってるブツだったりするんでしょうか。

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質問日時：

2008/12/24 15:29:20
解決日時：

2008/12/30 23:43:04
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ベストアンサーに選ばれた回答

horii33pipさん

メンマ自体はタケノコの水煮と大差ないですが、タケノコは食物繊維とカリウムを豊富に含む食材です。
このカリウムが余分な塩分を排出する作用をするので間違いではありません。

でも、メンマ自体が塩で味付けされているので…メンマで余計な塩分を排出するのと、メンマを入れずに元々の塩分を減らすのとどっちが身体に良いのかは解りません。

海苔もヨードとかもあるけれど同じような栄養です。一枚くらいじゃ効果があるのかどうか。
メンマや海苔って歯ごたえや見た目の為に乗っていると考えても差し支えないのでは。