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牛乳寒天を上手に作りたいです！
牛乳寒天を上手に作りたいです！
牛乳寒天が好きなのですが、毎回寒天が固まってツブツブになってしまい、上手く出来ません(+o+)
いつもの作り方は…
棒寒天(1本),水(200ml),低脂肪牛乳(300ml),砂糖(大さじ１)
①棒寒天を細かくちぎり水で少し洗う。
②水でしばらく浸す。
③200mlの水を入れ、弱火でじっくり溶かす。
④溶けて来たら、300mlの牛乳を入れ混ぜる。
⑤砂糖を加えて混ぜる
⑥温まってきたら火を止め、容器に入れて室温に置く。
⑦冷えてきたら、冷蔵庫に入れて固める。
です。
美味しい牛乳寒天の作り方、教えて下さい<(_ _)>
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- 質問日時：
- 2009/1/4 23:07:37
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- 解決日時：
- 2009/1/6 15:00:22
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質問した人からのコメント
お陰様で上手に作ることが出来ました♪