解決済みの質問
ホタテ貝の貝柱の周りのヒモの所に、白い物が付いているものと、赤い物が付いてい...
ホタテ貝の貝柱の周りのヒモの所に、白い物が付いているものと、赤い物が付いているものがありますね。あの部分は、何ですか？子供が卵アレルギーなので、卵だったら食べさせられないなと思い、気になります。
ホタテに関する、千恵袋に載っていた別の質問に対する答えに、「オレンジの部分は卵、白い部分はホタテの種」となっていましたが、ホタテの種というのは精巣ということでしょうか？
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- 質問日時：
- 2009/1/7 02:59:50
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- 解決日時：
- 2009/1/10 00:42:02
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ベストアンサーに選ばれた回答
そうです。
おそらく、精巣という言葉を避けたかったのでしょう。
実際は、卵ではなく、卵巣、種ではなく、精巣、というのが正しいと思います。
ちなみに、ウニはオスもメスもかまわず精巣、卵巣を使用していますが、精巣は形がしっかりしていて、卵巣は輸送時にとけてしまい、卵巣はあまり好まれないそうです。
ただし、ビン詰めのウニは価格を安くするためか、卵巣ばかりのようです・・・
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- 回答日時：2009/1/7 21:00:42
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