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「はまぐり」の酒蒸しを作ろうと思うのですが作り方を教えてください。

ID非公開さん

「はまぐり」の酒蒸しを作ろうと思うのですが作り方を教えてください。

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ID非公開さん

材料

はまぐり20個/あさつき又はパセリ/酒半カップ位/醤油少々

◆作り方

1、鍋にはまぐりを並べて火にかける。
2、はまぐりが半開きになったところで、酒と醤油少々をふりかけふたをする。
3、できあがったら皿に盛り、あさつき又はパセリの小口切りを振りかける。

参考URL:Yahoo! JAPANで
はまぐりの酒蒸しです
http://www.sopia.or.jp/mizuno/sakamusi.html  http://mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/03_0303.html   http://www.kyoto-np.co.jp/kp/shoku/07r.html  http://moonisup.exblog.jp/1618860

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ID非公開さん

はまぐりを、平皿に入れ酒を少々ふりかけ
レンジでチン!時間は見ながら勘で
あとは、お好みの味でどうぞ1

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ID非公開さん

簡単には吸い物のインスタントにお酒を入れて作るのが簡単です。塩が足りない場合お好みで入れるのも良いです。味が整ったところで沸騰した吸い物のなかに入れて、貝の口が開いたらおっけい!

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ID非公開さん

鍋にはまぐりを入れて、少しのダシと酒を入れて、醤油を最後にたらします

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