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バター大匙1とは15gでいいのですか?

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質問者

ochamegirl7さん

2009/11/121:16:58

バター大匙1とは15gでいいのですか?

閲覧数:
327
回答数:
2

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ベストアンサーに選ばれた回答

編集あり2009/11/121:38:02

15gじゃないですよ。

バターの比重は0.9で、水より若干軽いので、大さじ1ぐらいになると多少の誤差が出てきます。

バター大さじ1だと、15×0.9=13.5gです。

ほとんど変わりないと言えますが、1カップとかになると180gとか誤差が大きくなってくるので、一応、念のため。

あと、その他の調味料は↓こんな感じになります。参考までに。

http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm
(上記表では、小数点以下を四捨五入しているようです)

質問した人からのコメント

2009/11/7 00:08:01

比重で計算すればいいのですね。納得です。ありがとうございました。

ちょい足しを取り消しますが
よろしいですか?

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ベストアンサー以外の回答

1〜1件/1件中

2009/11/121:17:39

大匙一杯は15gですね。相違ありません。バターでもそうです。

ちょい足しを取り消しますが
よろしいですか?

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