Windows7。勝手にIEなどが起動しています。

heruryomaさん

ご質問内容と同じ状態に再現する事は可能です。
「タスクスケジューラ」で設定すれば可能です。
「スタート」→「すべてのプログラム」→「アクセサリ」→「システムツール」→「タスクスケジューラ」
で起動します。
「タスクスケジューラ」はコマンド、プログラム等を特定の時間にスケジュールして実行させるものです。
特定の時間の中には、“アイドル時”つまりキーボードやマウス等の操作がない時も含まれます。

ご質問内容の
＞起動したままノートパソコンを閉じて席を離れ、
＞10分くらいしてから戻ると、
アイドル時設定で、
＞Office outlook やら、
＞Internet explorer やら、
＞イメージビューアーやら
等プログラムを自動で起動出来る訳です。

以下「タスクスケジューラ」イメージです。
http://windows-7.nnn2.com/?p=17

上記イメージ画面を便宜的に
左側、中央上部、中央下部、右側
と呼びます。

中央上部の一覧表が登録された「タスクスケジューラ」のすべてです。
結論から申しますと、
その中に、ご質問内容の「タスクスケジューラ」が登録されているものと思われます。
中央上部の一覧表が登録された「タスクスケジューラ」のどれか一つをWクリックされて下さい。
その「タスクスケジューラ」の「プロパティ」が起動します。
┌――┌――――┌――┌――┌――┌――
｜全般｜トリガー｜操作｜条件｜設定｜履歴
・全般は、タスクスケジューラ名他。
・トリガー、は開始のタイミング。特定時間（アイドル時等）。
・操作は、動作させるプログラム等。
・条件は、タスクを開始する条件（アイドル時等）。
・設定は、タスクの再実行等。
です。

一度以下で「タスクスケジューラ」を1つテストで作成されるとイメージが出来るかと思います。
・右側「タスクの作成」クリック。
・「全般」タブ下、
ㅤ名前(M)ㅤ［テストㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ］ㅤ←ココ
ココに「テスト」と入力。
・「トリガー」タブ下、
「新規(N)」クリック。
ㅤ設定ㅤ開始(S)ㅤ［2010/03/21ㅤ▼］［99:99:99ㅤ］ㅤ←ココ
ココの時間を（仮に）15分後等に設定し「OK」
・「操作」タブ下、
「新規(N)」クリック。
「参照(N)」クリック。
以下までたどり、
C:\Program Files\Internet Explorer¥iexplore.exe
「OK」「OK」
以上で、15分後「Internet Explorer」が自動的に起動します。

ここで確認されて頂きたいのは、中央上部の一覧表に「テスト」という「タスクスケジューラ」が表示されている事です。
その「テスト」を右クリック「削除」。

以下対応策ですが、
中央上部の一覧表が登録された「タスクスケジューラ」を1つずつWクリック。
・「トリガー」タブ下、
ㅤタスクの開始(G)ㅤ［アイドル時ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ］
・「操作」タブ下、
ㅤOffice outlook
ㅤInternet explorer
ㅤイメージビューアー
等の条件に合う「タスクスケジューラ」があれば削除されて下さい。

但し「タスクスケジューラ」は、必要なプログラムの定期的なアップデート等にも使用されますので、確信が持てない状態での削除等はされないで下さい。

以上、ご参考まで。