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解決済みのQ&A

牛肉の等級(?)でF1~F4とありますが、これの意味を教えてください。 又、和牛A...

kane_gonta1さん

牛肉の等級(?)でF1~F4とありますが、これの意味を教えてください。
又、和牛A1~A4の違いも教えていただいたら幸いです。

  • 質問日時:
    2010/7/25 18:50:11
  • 解決日時:
    2010/8/1 14:51:28
  • 閲覧数:
    2,629
    回答数:
    1

ベストアンサーに選ばれた回答

choco1135さん

F1とは一代交雑種のこと。例:雌のホルスタインと雄の和牛の交配
牛肉の等級ではありませんし、もちろんF2やF3というのもありません。

等級は、歩留等級としてA~C、肉質等級として1~5まであります。
詳しくは↓
http://www.mie-msk.co.jp/rank.html

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