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解決済みのQ&A

炒めたら臭くなった生しいたけは腐っていたのでしょうか

norinorinorikichiさん

炒めたら臭くなった生しいたけは腐っていたのでしょうか

購入後5日経った生しいたけですが、見ると傘の裏も変色していないし、特別変な感じはしなかったので、他の野菜とうどんと一緒に炒めました。すると変なにおいが結構強くしました。(動物的な?)しいたけを食べるのはやめましたが、他に炒めた物はもったいないので食べました。(少し匂いが移っていましたが・・)
これは腐っていたのでしょうか・・
しいたけは食べていませんが、一緒に炒めたのでなんだか怖くなってきました・・
まだ口の中のにおいが消えません。

  • 質問日時:
    2010/7/30 13:24:52
  • 解決日時:
    2010/8/14 08:15:10
  • 閲覧数:
    719
    回答数:
    1
  • お礼:
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    25枚

ベストアンサーに選ばれた回答

t2designs2007さん

5日間冷蔵した生しいたけは〜
乾燥することはあっても、腐敗することはまずないでしょう。

疑うべきは一緒に炒めた具材やうどん〜
特にうどんや肉はこの時期腐敗が早いし、炒めた”油”も要注意です。

まあ腐っていたのであれば〜今頃は結果が出ていることでしょう。

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