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グリーンレタスは緑黄色野菜ですか?普通のレタスとの栄養の違いはありますか?

質問者

ny_mk_a_oさん

2010/9/1915:22:48

グリーンレタスは緑黄色野菜ですか?普通のレタスとの栄養の違いはありますか?

レタスが高かったので、グリーンレタスにしました。
が。
正直、違いがわかりません。
栄養面が1番気になります

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ベストアンサーに選ばれた回答

cecilitemさん

2010/9/1915:46:35

淡色野菜です。
全体の90%が水分でカロテン、ビタミンC・E、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、食物繊維が含まれています。
また、レタスにはイライラを鎮めリラックス効果のある成分が含まれています。
中でも若返りのビタミン・ビタミンEは加熱しても損なわれにくく、ビタミンAの吸収を助け、さらに脂質の酸化を防ぎます
血行をよくして血液の循環を促す作用があるため、貧血の予防はもちろん、肝臓や腎臓を健康に保つ働き。
外用薬としては、葉を水で煮た汁を患部にぬるとにきびに効果があります。

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質問した人からのコメント

2010/9/19 16:06:56

うわ!そうだったんですね!詳しく教えて頂きありがとうございます!

ちょい足しを取り消しますが
よろしいですか?

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