解決済みの質問
教えて下さい。健康・ダイエットのためにもよく豆腐を食べるのですが・・簡単でお...
教えて下さい。健康・ダイエットのためにもよく豆腐を食べるのですが・・簡単でおいしいレシピを教えて下さい<m(__)m>
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- 質問日時：
- 2006/3/5 17:49:02
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- 解決日時：
- 2006/3/7 12:31:12
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- 回答数：
- 2
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ベストアンサー以外の回答
（1件中1〜1件）
豆腐は軽く湯がいて水気を切ります(味が
良く滲みる様に) 卵白1個を軽く泡立て
ダシ汁、生姜の搾り汁(代謝アップ)、
山芋の摩り下ろした物(水溶性の食物繊維、
排便を良くする) と、合わして味を整え
器に 豆腐を入れ上記で合わした山芋を
かけて、蒸し器で 蒸します。ほとんど火
が通っている為、ふわっと なれば
出来上がりです。豆腐の代りに大根をたいた物でもokです、又 生姜のアンを掛けてもいけますよ。もう一つは、オカラとはんぺん の 団子も良いですよ。
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- 回答日時：2006/3/5 21:39:57
