解決済みの質問
飲食店で働いている方に質問します。 お客様に配膳する前に、髪の毛などの異物が...
飲食店で働いている方に質問します。
お客様に配膳する前に、髪の毛などの異物が入っていることに気づいたら、お客様にその話をして、
作り直すことを了承してもらいますか？
それとも、何も話をしないで、大至急作り直しますか？
それとも、異物を取り除いて、知らん顔して、配膳してしまいますか？
-
- 質問日時：
- 2012/1/31 20:38:24
- ケータイからの投稿
-
- 解決日時：
- 2012/2/15 10:12:58
-
- 回答数：
- 1
-
- 閲覧数：
- 42
-
- ソーシャルブックマークへ投稿：
- Yahoo!ブックマークへ投稿
- はてなブックマークへ投稿
- （ソーシャルブックマークとは）
ベストアンサーに選ばれた回答
異物混入と言う事実は言わず、何かしらの理由を言って少し時間をもらえる様にします。
例えば、違うテーブルに持って行ってしまった。料理を落とした。
ドレッシングがかかって無かった。
異物混入よりかはマシな言い訳をします。
異物混入してたからなど言ったら食べる人は、作り直しをしてもその料理に対しての食欲が失せますから。
- 違反報告
- 回答日時：2012/2/1 02:50:45
この質問は投票によってベストアンサーが選ばれました！
- この質問・回答は役に立ちましたか？
- 役に立った！
お役立ち度：
0人が役に立つと評価しています。
