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塩や砂糖の量10gっていったら、大さじや小さじで何杯ぐらいを指すのでしょうか?

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質問者

sutekinamamaakikoさん

2006/5/621:14:17

塩や砂糖の量10gっていったら、大さじや小さじで何杯ぐらいを指すのでしょうか?

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2

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ベストアンサーに選ばれた回答

編集あり2006/5/621:53:07

大さじ15ml、小さじ5ml
大さじ一杯・小さじ一杯とは、物の容量・容積を量る単位です。
1cc=1ml・・・容量・容積の単位
1g=・・・重さの単位
これは、物の質量がそれぞれ違う為に、変換が必要になってくるのです。

よく大さじ15g、小さじ5gとか思っている人がいるけどそれは「間違い」ですから。
液体ならばそんなに違いはないんですけど。固体は・・・。

塩だと小さじ2
上白糖だと大さじ1ちょっと多めかな?
グラニュー糖だと小さじ2とちょっと。

下記サイトを参考にしてください。
http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm
http://www.elkanet.com/square/enjoy/cook/menu/box/spoon.html

質問した人からのコメント

2006/5/7 14:04:33

成功 ほかの材料まで載っているサイトを教えてくださって、とても嬉しいです。
ありがとうございます

ちょい足しを取り消しますが
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ベストアンサー以外の回答
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kumiremonさん

2006/5/621:19:02

基本的に計量スプーンは小さじが5g、大さじが15gです。だから塩や砂糖の10gは小さじ2杯ですね。
でもすりきりを忘れないでください。

ちょい足しを取り消しますが
よろしいですか?

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