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らっきょうの甘酢
らっきょうの甘酢
今年らっきょうを漬けてみたのですが、甘酢だけ残っています、
この甘酢で何か漬けるものないでしょうか？または、再利用できるアイデアがありましたら
教えてください。
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- 質問日時：
- 2006/12/19 19:49:00
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- 解決日時：
- 2006/12/21 23:46:10
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- 回答数：
- 3
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- 728
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ベストアンサーに選ばれた回答
残った甘酢を使って酢豚はどうでしょうか
甘酢、醤油、水溶き片栗粉で簡単に作れますから試してみてください
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- 編集日時：2006/12/19 19:54:01
- 回答日時：2006/12/19 19:53:20
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ベストアンサー以外の回答
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青ウメをつけたり、木苺をつけてサワードリンクにしてます。
大抵の果物はサワードリンクになりますよ。
ラッキョウ以外の野菜も一晩浸ければ漬物（?）として食べられます。
後は好みでお酢等を加えて酢の物などに使ったり。
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- 回答日時：2006/12/20 12:45:14
結構色んなモノに使えますよ！
たとえば寿司酢のかわりに使ってもおいしいですし、ごま油こ少し加えると春雨サラダなどのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞにもなりますよ^-^
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- 回答日時：2006/12/19 22:09:28
質問した人からのコメント
皆さんの回答をみて、結構「酢」として活用できるんですね。参考になりました。