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メンチカツ

kreva0223さん

メンチカツ

メンチカツってナゼ「メンチ」というのですか????

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goropikadon_donさん

ミンチで作ったカツだからです。
おそらく関西地方で訛って使われたのだと思います。
因みに英語でミンチはminced meatと言います。

私はキャベツの千切りの入ったメンチカツが好きです。

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1件中11件)

 

ganbarutanukiさん

語源はminced cutlet (mince は、細かく刻む、cutletは、肉の薄い切り身を焼いた料理)です。又、メンチカツは東日本、ミンチカツは西日本で言われているようです。

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  • 編集日時:2006/12/21 13:00:59
  • 回答日時:2006/12/21 12:56:19

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