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さつまいも

chaplin30hunnyさん

さつまいも

さつまいもをたくさんもらいました。デザート系よりもおかず系の料理法があれば教えて下さい!!

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satoimokaさん

乱切りにしてからゴマ油で炒める。
油が回ったら、水・みりん・醤油・粉末出しで煮る。
煮詰まったら黒ごまをふって出来上がり♪

カボチャ、さつまいもは蒸す(レンジでチンか茹でてもOK)。
カボチャは熱いうちにざっと潰し、さつまいもは冷めたら厚めのいちょう切り。
カボチャにマヨネーズを和えて、塩・胡椒で味を整える。
そこにサツマイモをいれて混ぜる。

質問した人からのコメント

  • 降参みなさまありがとうございました!!どれもおいしそうなのでぜひトライしてみます♪
  • コメント日時:2007/1/28 18:29:01

グレード

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tototomatonnさん

ご飯を炊く時に
大きめのサイコロに切った
サツマイモを入れ一緒に炊きます。

suntuethu210さん

ポテトサラダのさつまいも版。
茹でてから熱いうちに皮をむき、
レンジでチンしたたまねぎのみじん切り、
茹でたブロッコリー、ミックスベジタブルなどを混ぜて、
マヨネーズ、塩、胡椒で和えます。
おいしいですよ!

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