ミルクセーキってなんですか？

mithraxxxxさん

ミルクセーキ（英milk shake）は、牛乳でつくられる飲料のひとつ。

ストロベリー（イチゴ）のミルクセーキ牛乳、卵黄、砂糖、バニラエッセンスを混ぜて作るものは「フレンチスタイル」と呼ばれ、米国では｢エッグノッグ」と呼ばれる。
牛乳、アイスクリーム、砂糖、バニラエッセンスを混ぜて作るものは「アメリカンスタイル」と呼ばれる。こちらは通称シェーキ（シェーク・シェイク）とも呼ばれる。マックシェイクなどの製品名で知られるものは、これである。(日本国内においては総称としてどちらもミルクセーキが多く用いられる傾向がある。ミルクセーキのセーキはシェイクが訛った和製英語である。)

チョコレートやストロベリー（イチゴ）など（それらを原料としたシロップなどの場合もある）を配合することで味付けされたものも良く飲まれている。 また、一般家庭などで卵黄でなく全卵をもちいる作り方も知られている。 ちなみに牛乳を温めて作られるものはホットミルクセーキと呼ばれる。

詳細URL：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%82%BB%E...