戸建にて　トイレやエクステリアなど　安くしたいので

yonaosi_mituemonさん

おっしゃるやり方は可能です。
しかし、本体工事とは別系列になるので
それらの工事の打ち合わせなどは施主がしなければなりません。

もしも貴方がそれら調整の仕事をすることが
できないならば本体工事の監督に調整を依頼することができます。
当然、施工監理費というお金が発生します。

その上、完成後不具合が生じた場合などは
責任の所在がはっきりしないために
水掛け論になり結局のところ住んでいる側が
直さなければならないという結果が見えています。

グロスで物事を考えずに結果高くなったという話は
家に限らず結構あります。

しかしながら、エクステリアの場合は家本体と切り離して
考えることができるので貴方のおっしゃる方法が
安価になる可能性は大です。

しかし、給水や排水管の埋設位置が分からずに
破損させてしまう場合もあります。
修理はしてくれますが当然費用請求はあるでしょう。
『そんなところに管があるとは聞いていません』
などという理由です。

いずれにせよグロスで後のことまで考えた方が
結果良いと思います。