どんなお酒を飲みますか？

aoi_ecさん

お酒は大好きで、何でも呑みます。
☆清酒・・・冬なら燗酒もいいですが、季節を問わず、冷酒を好みます。銘柄は、八海山、久保田、天狗舞、土佐鶴などの大吟醸。越の寒梅は、値段高すぎ。
☆ウィスキー・・・スコッチなら、バランタインの１８年か２０年、３０年は高価なので手が届きません。　オールド・パーも好みです。国産なら、サントリーの「響」がベスト。飲み方は、ストレートで、チェイサーをつけます。オン・ザ・ロックもいいですね。水割り、ソーダ割りはもったいないし醸造者の苦労に対して、失礼かと。
☆ワイン・・・フランス、イタリア、ドイツ、スペイン、ギリシャ、アメリカその他、世界中のワインを好み　す。もちろん、国産も大好き。銘柄にこだわりません。ただ、馬鹿高いワインは買えないし、関心もありません。ワインは、特に、料理との相性が大切。赤ワインは、フルボディ、白ワインは、やや軽めの辛口を好みます。
☆シャンパン・発泡ワイン・・・ドンペリは美味しいけど、高すぎ。クリコが手ごろでお好み。モエシャンもいいですね。発泡ワインは、ドイツの黒猫印。開栓時の「ポーン」という、澄んだ音に惹かれます。
☆焼酎・・・原材料は、芋、麦、米など多彩ですが、お湯割りなら米を、ストレートなら芋が好みで　す。銘柄は多すぎて、特定できません。
☆泡盛・・・１０年以上の古酒を好みます。３０年の古酒は体験しましたが、それ以上は未体験。　１００年物もあると聞いて、興味深々。銘柄よりも、経年に関心を持ちます。
☆ブランディ・・・もちろん、ストレートで。大きめグラスで香りを楽しみます。つまみは必要としません　が、苦みの強いチョコレートもいいですね。へネシーが好みです。
☆ビール・・・外国へ旅行したときは、朝から水代わりに地元産のビールを飲みます。なぜか、ベルギーとギリシャの地ビールが印象に残っています。銘柄は覚えていません。国産なら、一番絞りか、ヱビスです。ドライタイプは好みません。
☆バーボン・・・最初は癖があって嫌でしたが、慣れると病みつきになりました。もちろん、ストレート。銘柄は何でも。それぞれに特徴があって、多彩な味を楽しめます。
☆カクテル・・・ジンをベースにしたものが特に好き。嫌いなものはありません。しかし、昨年、シンガポールのラッフルズ・ホテル内のロング・バーで飲んだ「シンガポール・スリング」の甘ったるいのには驚くと同時に泣きたくなりました。洗練されていない泥臭さを感じました。
☆その他・・・ギリシャの「ウゾ」、中国の「マオタイ酒」、スペインの「サングリア」など、挙げていけばキリがありません。このへんで終わりにします。

お酒万歳！お酒の好きな人に、悪人はいません！！？？