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解決済みのQ&A

固形チキンスープの素って??

nekoko_snowさん

固形チキンスープの素って??

コンソメや鶏ガラスープの元とどうちがうのでしょうか?
スーパーで、『固形チキンスープの素』と書かれたものを探していますが見つかりません。
コンソメや鶏ガラスープの素で代用できないでしょうか?

  • 質問日時:
    2007/12/5 03:46:28
  • 解決日時:
    2007/12/6 22:11:18
  • 閲覧数:
    12,444
    回答数:
    2
  • お礼:
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    100枚

ベストアンサーに選ばれた回答

niemonicさん

なにを作るのかにもよると思うけど、、、、。

鶏がらスープは中華に使われるものです。
代用できなくはないと思いますが、どっちかというと中華寄りのスープのもとです。とってもシンプルな味です。

スーパーにないですか?だいたいはあると思うのですが、「固形チキンスープの素」という名前の商品ではないですよ。
レシピだと、特定の商品名を記述しないものですから。
探すなら、「チキンブイヨン」でいいと思います。
大手マギーからもチキンブイヨンを出しているし、どこにでもおいてある商品だとは思います。

コンソメだと、もうしっかりと味が付いているので、何を作るかによっては合わないでしょう。
でも、代用できないこともないです。何を作るのかによります。

質問した人からのお礼

  • 降参固形チキンスープの素は商品名じゃなかったのですね^^;
    チキンブイヨン、さがしてみます!ありがとうございました
  • コメント日時:2007/12/6 22:11:18

グレード

ベストアンサー以外の回答

(1件中1〜1件)

 

southbonchako32さん

コンソメ、固形ブイヨン(マギーブイヨンなど)には、ビーフ味とチキン味があります。
容器は同じですが、気をつけてみれば書いてあるので分かりますよ。
BSEが問題になってから、ビーフを止めてチキンのコンソメ・ブイヨンを置く店が多くなりましたから、スーパーなら大概置いてあると思いますよ。

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