解決済みのQ＆A

卵をたくさん使う、簡単につくれるお菓子を教えてください。知人より20個もらった...

卵をたくさん使う、簡単につくれるお菓子を教えてください。
知人より20個もらったのですが、毎日ごはんのおかずで
卵料理ばかりだと飽きてしまうので。
知恵を貸してください。
宜しくお願いします。

質問日時：

2008/1/10 22:27:20
解決日時：

2008/1/14 22:46:41
回答数：

5
お礼：

知恵コイン

50枚
閲覧数：

3,090
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ベストアンサーに選ばれた回答

カステラなら、一回に７～８つ使いますよ！
混ぜるだけなので簡単。なのにおいしい。

時間を置けばしっとり感も出て、本格的に出来上がります。

クックパッドなんかにいい作り方が一杯出てますよ！

→http://cookpad.com/search/category/740/

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回答日時：2008/1/10 22:34:16

質問した人からのコメント

今後もなんとかうまく消化していけそうです。ありがとうございます。他の方もありがとうございます。
コメント日時：2008/1/14 22:46:41

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ベストアンサー以外の回答

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saltdamour20さん

カスタードタルト！
タルト生地にももちろんカスタードにもたくさん使えますし、簡単ですよ！！
いっぱい作ったはずなのに、きっとすぐ無くなっちゃいますよ！

しかもカスタードは卵黄だけで普通作りますが、私は全卵で作る方がさっぱりしてて断然おいしいと思います。

≪材料≫
全卵2個小麦粉：大さじ4 コーンスターチ（片栗粉）：大さじ2 砂糖：50ｇ牛乳：2カップバニラエッセンス：少々

《作り方》

①卵（全卵）と砂糖を泡立て器でよく混ぜ、更に小麦粉・コーンスターチをふるって加え、更に混ぜ合わせる。
②泡がぷつぷつ出るくらいにまで暖めた牛乳を①に少しずつ入れ、同じお鍋に戻す。この時に一度ざるを通すとダマになりません。火にかけて手早くかき混ぜる。
③粘りがでてきたら火を止め、バニラエッセンスとあればラム酒を入れる。容器を移しかえラップをして冷まして出来上がり。

なれると１０分もかからずにできるので、急な来客のときにカステラにつけたり、パンにも重宝します。