解決済みの質問

チョコート味のビール!?orビール味のチョコレート!?どんな味???

ビール瓶に入った物ですが興味がありますが少し怖い気もします。
味わった事のある方、感想を教えて下さい。
もし、お勧めがあればメーカー名or商品名もおしえてください。
宜しくお願い致します。

質問日時：

2008/1/30 17:31:27
解決日時：

2008/2/14 06:28:04
回答数：

2
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ベストアンサーに選ばれた回答

基本的にああいったものにチョコレートのような甘みはありません。

バレンタインデーに向けて「チョコレートスタウト」と名のつく地ビールがたくさん出てきます。香りはチョコレートのようです。かなり高い温度で焦がした麦芽を使用して、まるでチョコレート？と思えるような香りを出しています。なのでチョコレートを実際に使っているわけでもありません。
麦芽の甘味ももちろんありますが、「ほのか」に感じられる程度です。

サンクトガーレンという神奈川の地ビール会社から「インペリアルチョコレートスタウト」というのが出ていますがアルコール度が高く、そちらの甘味が少々しつこく感じられます。
また木内酒造という茨城の地ビール会社からもバレンタイン用に造ったビールが出ます。名前は忘れてしまいました。先日うかがいましたがまだできていず、聞くと「もうすぐラベルを貼る｣という段階でした。

黄桜(日本酒で有名ですね)が、「ビアショコラ」というビールを出しています。ここはモルトを焦がすだけではなく実際にココアパウダーを加えています。
ですが、香りはカフェモカのようであるものの、味はほんのりココア味のビールで、甘味がほとんどなく、まるで「カカオ９９％」のチョコレートのようで苦味の方が際立っていました。

本当の「甘いチョコレート」を期待して飲むとがっかりします。ビターもビター。砂糖を加えないチョコレートを想像しながら飲んでください。