近々、京都に旅行に行くのですが、ガイドブックを見ても、どこのお店がおいしいの...

ansx1000さん

お豆腐の店や、京料理はたくさん投稿があるでしょうから、そうでないところを。
・マルゴ＝小さなワインバーですが、京都の大物店舗プロデューサーが人生最後の仕事として手がけた店。おそらく、世界中で京都でしか成立しないワインのお店です。（川端二条）
・吉田屋＝女性彫刻家が経営する店。これもおそらく京都でしか成立しない店でしょう。（丸太町御幸町）
・布屋＝元一流ホテルマンのマスターが、自分の母親の実家（築100年以上の町家）を改装して作った店。借物の町家ではなく自らのルーツがある家を使うという、確かで暖かな愛着が感じられます。ランチは特製カレーのみですが、宿泊できます。お風呂と朝食が最高です。（丸太町油小路）
・みのうら＝高台寺近くの入り組んだところにある、最高のイタリアン。ロケーションとお店の雰囲気も抜群です。値段も手頃。芸能人がよくいます。（浜作裏）
・亀山家＝嵐山の渡月橋を超えて、亀山公園の下のある、小さな古いおやすみどころ。でもリクエストすれば、すき焼きや湯豆腐が食べられます。雨に日は「雨中嵐山」を堪能しながら、ノスタルジックな気分に浸り切ることができます。
・錦＝同じく嵐山の中の島公園にある料亭です。豪華さはありませんが、古い京都郊外の料亭の様子をよく残しながら、手頃な値段で京料理と嵐山の風景が堪能できます。
山月＝小さな料理屋ですが、旬の素材をおいしく食べさせてくれます。京都財界の重鎮や経営者がこっそりとやってくる店です。お値段は手頃です。（北白川浄土寺）
ノアノア＝明治の大画家：橋本関雪の建てた洋風建築をフランス料理店に改装してあります。隣接する橋本関雪記念館の庭は見事のひと言につきます。（哲学の道）
カンフォーラ＝京都大学の学生食堂です。イタリア人シェフの指導によるパスタシリーズや、学長考案の「学長カレー」、早稲田大学と共同開発のバイオテクノロジーを駆使して復活させた「エジプトビール」「ナイルビール」など学食のレベルを超えたたのしさです。

わかりにくい店もあります。行かれるときはがんばってください。