圧力鍋がほしいのですがお勧めを教えてください。おもりがまわるのが怖いという先...

mzxuv4gさん

※ http://3san9.net/ こちらのサイトでメーカー別圧力鍋を比較してました。 ※

私は現在圧力鍋を使用していますが、
朝日軽金属の活力鍋に興味津々です。

圧力鍋と活力鍋の大きな違いは鍋内部の気圧です。

圧力鍋は高圧で１．８気圧前後らしいですが、活力鍋は２．４４気圧あるそうです。
この気圧が高い方がそれだけ鍋の内側の温度が高くなり、短い時間で調理できるようになるそうです。
ちなみにこの２．４４気圧は世界最高圧力だそうです…。

しかも、アサヒ軽金属の活力鍋は五層一体構造なので熱が冷めにくく、火から下ろしても余熱調理が続くので、
ごはんが１分の加熱で調理できるそうです。
光熱費の節約と目を離してても大丈夫という安心感がいいと思うのです。

おもりは、音がするのは仕方ありません…それで、圧力を調整しているのですから…。
パッキンやおもり、などの部品をきちんと取り付けさえすれば 決して怖くありませんよ。
（パッキンをきちんとつけていないと圧力がかからないので空気が抜ける音がします。）

実際におもりが回るまでの時間ですが
食品の量によります。中の食品の温度が気圧の力により１２８度に達するとおもりが振れるので
お湯を沸かして沸騰するまでの時間のようなものと思ってください。

スプリング式のもので有名なのは フィスラーの圧力鍋でしょうか。
お手入れ方法はどちらもそれほど変わらないと思います。

おもり式も、スプリング式も調理方法はほぼ同じだと思います。
どちらも、圧力の加減が調整できます。

テフロン加工のものが焦げ付き面で使いやすいと思いますが
最近あまり見かけなくなりました。
おそらく、テフロンがはげるからなのではないかと思います…。

どちらのお鍋も、お手入れもラクで、こびりつきにくく、
焦げ付いても汚れがおちやすくいつまでも美しく使えることを売りにしています。

どちらのお鍋も高額ですが、空焚きに(水の入れ忘れ）注意さえすれば
本当に長く使えますし、
お魚の骨まで柔らかく煮えますし、カレーやシチューのお肉も短時間で柔らかく煮ることができます。
光熱費もお得でとてもいいお鍋だと思います♪

※ 油を加熱しない(ケンタッキーのような調理は家庭では出来ません…（＾＾；）
豆類は、決められた量以上入れない。鍋を開けるときは圧力を抜く。
など…注意事項があるので 買ったお鍋の説明書に書いてある注意事項を守ってさえいれば
恐れる事は、何もないですよ(^o^)v