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解決済みの質問

ラーメン二郎、富士丸、らーめん大、ジャンクガレッジ。 味も見た目も無料トッピン...

maxreboandredsさん

ラーメン二郎、富士丸、らーめん大、ジャンクガレッジ。
味も見た目も無料トッピングも似てますが、全て同じ会社ですか?(じねんじょも? )どのような関係かを教えてください。
お願いします。

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ベストアンサーに選ばれた回答

deepvillageonehappyさん

看板に「ラーメン二郎○○店」と書かれていない店は全てラーメン二郎の模倣店(寄生店)です
ラーメン二郎各店は、暖簾分けの独立採算店舗でチェーン店ではありません
但し、歌舞伎町、小滝橋、池袋の3店はオーナーが一緒でフランチャイズみたいな感じになっています。

富士丸:旧ラーメン二郎赤羽店、暖簾を外した今は全く別団体
ラーメン大:旧ラーメン二郎堀切店、ここも暖簾を外した以上は二郎とは無関係
ジャンクガレッジ:上記2店舗と違い、全く修行もしたことのない単なる模倣店
修行元は六厘舎で大勝軒流れなのに、完全に二郎に寄○しています

ラーメン二郎と他店舗との決定的な違いは、看板の表記もそうですが、ラーメンに使用する醤油(カネシ商事販売の醤油、通称:カネシ)が二郎専用醤油であるかそうでないかです
ラーメン二郎では、限定販売の二郎専用醤油(紫ラベル)を使用していますが、二郎以外の店はこれを仕入れることができず、代りに通常販売のカネシ醤油(緑ラベル)を使用しています

質問した人からのコメント

  • 感謝そうだったんですか…
    じゃあジロリアンには他店は邪道なんですかね?
    僕はどれも好きなので変わらずこれからも食べに行きます。
    ありがとうございました。
  • コメント日時:2009/4/25 13:28:34

グレード

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ベストアンサー以外の回答

(1件中1〜1件)

 

ps3_saikyoさん

ほとんどが会社でもなく、FCチェーン店でもない独立系の店です。いわゆるのれん分けです。
(ただし池袋店と歌舞伎町店は同じ会社が経営している)
三田本店で修行した店主が営業する店だけが、ラーメン二郎を名乗れるというルールがあるそうです。
(本店が「ラーメン二郎」の登録商標を持っている)
らーめん大は本店で修行してないのに二郎を名乗ってましたが、変えさせられました。

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