解決済みの質問
バタークリームのケーキはお好きですか？お店で見かけますか？
バタークリームのケーキはお好きですか？お店で見かけますか？
お歳暮にいただいた洋菓子が、バタークリームのロールケーキでした。
一口食べたら、すぐに胸やけがしてしまい、進みませんでした。私だけかと思いきや、家族や、子供もいつもはケーキには目がないのに、みんな一口で止まっていました。特に子供は、バタークリームを食べたのが初めてのようで、「こんなケーキがあるんだ」と衝撃を受けていました。
小さいころは、クリスマスにはよく目にしていたけど、その当時から苦手でした。久々にバタークリームを味わい、何だか懐かしいような、まだ克服できないなぁ～という気持ちになりました。
みなさんは、バタークリームはお好きですか？？
これからクリスマスシーズンですが、今もお店で売っているものなのでしょうか。
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- 質問日時：
- 2009/12/13 23:05:31
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- 解決日時：
- 2009/12/28 10:25:18
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- 回答数：
- 3
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ベストアンサー以外の回答
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本当においしいバタークリームは味が違いますよ。
バターにもけっこうランクがありますし
発酵バターという酸味のあるバターを使用したものは格段においしいです。
そしてバタークリームのベースにもいろんな作り方があるのです。
専門的になりますが
卵黄が多いものや メレンゲが多いものなど 味のおもさ（くどさ）がけっこう違ってきます。
また原価を抑えたいお店では マーガリンを加えていますし
こだわってるお店のバタークリームを食べると苦手意識がなくなると思いますよ。
フランス菓子のお店には 今でもあると思います。
（オペラなど）
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- 回答日時：2009/12/16 02:34:04
昔の・・・
たぬきとかの形をしたバターケーキは
食べると気持ちが悪くなり
本当に最悪でした・・・（＾＾；）
でも、
お土産で頂いた通販のバターケーキは美味しかったです。
ドイツ風で良質のバタークリームを使用しているとのこと
胸やけするバタークリームとは全くの別物でしたよ（笑）
http://www.sp-man.com/iserlohn.htm←ここのです！
都内ですがバタークリームをうりにしている人気のお店があると
伺ったことがあります。
そこのケーキも胸やけしない方のケーキかと思います（笑）
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- 回答日時：2009/12/14 00:55:20
