解決済みの質問
主人と近所にオープンしたところのカフェレストランに初めて行きました。 そこは系...
主人と近所にオープンしたところのカフェレストランに初めて行きました。
そこは系列で3店舗目となるのですが、その前に知っている2店舗は味、サービスに特に問題無く気に入ってたので、期待していました。
いざ食べようとしたらお箸かフォークナイフなどの道具が無い。近くに通った店員さんを呼んで持ってきてもらいました。
そしてメインのプレートが二人揃いましたが、食べ初めて少しして何かが足りない?・・・飲み物だ!と気付き、「同時で」と言ってたのに忘れられてる様子。店員さんを呼ぼうと何度か「すみません」と大き目の声で言うものの、ナカナカ気付いてもらえません。
店員さん達を見てると、若い人が多いのですが一人、凄い顎鬚ぼうぼうの男性がいました。あんな髭生やしてる人が働いてるなんて・・・。私自身、飲食店で働く人が顎鬚ぼうぼうなんて、清潔感が無く印象悪くって嫌です。
その人ではない別の店員さんに飲み物のことをようやく伝えその後、主人がご飯をほおばった時、硬いものを感じ、口から出したらそれが陶器の欠片だったんです。とんがっていて、口の中怪我をしてもおかしくない形です。幸い主人は口の中の怪我はしませんでした。しかし、こうなれば当然店長を呼ばなきゃということで主人は傍を通った店員さんに少し苛立った声で「店長呼んで」と言いました。
しかし店長がすぐ来ない。飲み物もまだ来ない。スイッチ入った主人は立ちあがり厨房近くまで店長を呼びに行きました。ようやく店長が出てきたのですがその店長が顎鬚ぼうぼうの人だったのです。しかも対応が全くなっておらず、怒り心頭に達した私達はお金を払って店を出ました。
もう2度と行かない、とするにも近所であり、必ずその店の前を通らなければしょっちゅう利用しているスーパーなどには行けないのです。絶対視界に入り、そのたんびにヤなことを思い出すし、系列2店舗の印象が良かっただけに本当に残念でガッカリで悔しくてムカついてどうしようもなかったので、そこの本店に電話しました。そこはHPとかメルアドが無いんです。折り返しオーナーから電話があり「チャンスを下さい」と言うオーナーには心籠った印象を持ちました。次の日こちらの都合で19時~21時の間に電話をお願いしてたのに、店長からかかってきたのは20時15分頃。頼りない口調で、オーナーに話した髭を剃って、ということを実行出来てなかったのです。本当に反省してたのなら、19時過ぎ迄で開口一番「髭剃りました」と伝えるべきです。勿論本当に実行してなければ意味ありません。オーナーとこのことで怒りをぶつけたい気持と、もう泣き寝入りするかのどちらかで悩んでいます。
- 補足
- 店長にはがっかりして「もう電話しないで下さい」「多分もう行かないでしょう」と伝えました。店長はこのことをオーナーに報告したとは思いますが、オーナー自身一体どう思ってるのか?会社自体不信感を持ってしまい、系列の元の2店舗にさえもう行きたくなくなりかけてます。電話代わざわざかけてこの思い伝える価値あるのか?本音は店長を降格させてやりたいです。伝えるべきかどうか迷っている状態です。
この質問は、活躍中のチエリアンに回答をリクエストしました。
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- 質問日時:
- 2010/11/11 20:52:02
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- 解決日時:
- 2010/11/17 17:31:44
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- 回答数:
- 2
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ベストアンサーに選ばれた回答
大変な思いをされましたね?見ている私も怒りを覚えます。自分も以前、接客業をしていましたが、一度嫌な思いをしたお客さんは、まず戻ってきません、口コミで悪い印象があっという間に広がり客足も減ります。そういう 危険性がある接客をしているという自覚がその店長には無いのでしょう、それどころか一人や二人客が減っても気にもしないタイプなんでしょう。そんな相手に腹を立てても嫌な思いするのは自分達だけだと割り切って、もっと良いお店探す事をお勧めします。どの道、そんな客を大事にしない店は長くはもちませんよ。
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- ケータイからの投稿
- 回答日時:2010/11/14 03:47:01
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質問した人からのコメント
店長だけでなく、オーナーも本気で客を大切にしていないと感じました。もう吹っ切れて、こちらから電話するなんて時間も気持も無駄、あの店はもう行きません。機会あればこうゆうことあったよ、と、周囲の人に話していこうと思います。