解決済みの質問
レバーペーストを作りたいのですが、フードプロセッサーを持っていません。（それ...
レバーペーストを作りたいのですが、フードプロセッサーを持っていません。（それなのに始めての挑戦）
持っていなくても、美味しく作れる作り方あったら教えてください。
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- 質問日時：
- 2005/11/28 22:11:06
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- 解決日時：
- 2005/12/3 11:38:49
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ベストアンサーに選ばれた回答
フードプロセッサーを持っていなかった頃は、ミキサーで作っていました。
やったことはないですが、少し材料を小さく切ってから裏ごしたり、すり鉢ですっても良いのではと思います。
包丁で細かく叩いてからバターを加えて、つぶつぶ感のあるペーストにしても、それはそれで美味しいそうです。ちょっとリエット風ですかね。
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- 回答日時：2005/11/29 00:26:55
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