解決済みの質問
ブロックのベーコンを使った料理を教えてください
ブロックのベーコンを使った料理を教えてください
特売で、ブロックのベーコンを買ったんですが
厚切りにしてそのままソテー、ジャガイモと炒める…
そのくらいしかレパートリーがなくて、消費に困ってます。
ブロックベーコンを美味しく食べる調理方法を
ご存知の方、教えてください。
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- 質問日時:
- 2011/9/8 14:57:49
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- 解決日時:
- 2011/9/9 10:53:24
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- 回答数:
- 7
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ベストアンサー以外の回答
(6件中1〜6件)
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hige_iceさん
ポークビーンズもいいです。
角切りベーコンと玉ネギを炒めて、豆類(大豆やレッドキドニービーン、ひよこ豆などの水煮)を加えて、トマト缶を入れてひたすら煮て、塩コショウで味付けするだけ。ラードいっぱい入れても尚良しです。
大雑把に作るほど、アメリカっぽい感じがする料理です。
ブロックベーコンは、ポークビーンズ作りたいときだけに買います。
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- 回答日時:2011/9/8 15:06:34
novel869さん
ブロックでは角切りにしたものを酢豚の肉の代わりにしてもいいですし
ポトフなどの煮込み料理にも使えますよ
良いだしも出ますし
ミネストローネやクラムチャウダーにもお勧めですね
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- 回答日時:2011/9/8 15:06:10
キャベツ、人参、ジャガイモ、ブロッコリーなどたっぷりの野菜と共に、コンソメ、塩胡椒、バター少々で煮込む。
カルボナーラなど、パスタに入れたら美味しいです。
後は、カリカリに炒め、サラダにのっける。 シーザーサラダドレッシングがあいます。
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- ケータイからの投稿
- 回答日時:2011/9/8 15:05:01


質問した人からのコメント
意外と煮込み時間も短くできそうですし、ぜひ試してみたいと思います。