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自然結晶塩というものが食品に使われています。 鉱物標本として扱われている岩塩(...

hiuo_altivelisさん

自然結晶塩というものが食品に使われています。
鉱物標本として扱われている岩塩(ハライト)は観賞用ですが、食用のものと価値の違いなど教えていただきたいです。

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sanyaikiさん

食用のものは有用なミネラルが多く、
観賞用のものはいらないミネラルが含まれているのでは・・・
(カルシウム、鉄、亜鉛はいいけど、鉛、砒素、水銀は
ちょっとでも超えると過剰症に・・・)

質問した人からのコメント

  • 驚く重金属が含まれていたら食用にするのは危険ですね。
  • コメント日時:2006/10/1 18:16:01

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