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ベストアンサー以外の回答

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2017/11/1316:40:38

日本酒を入れる方も少なくないと思いますし、私も料理酒が切れてしまった際は日本酒を使うこともあります

主人にも、日本酒使う場合もあるよねと言われたこともあります

質問者様の普通は料理酒なのでしょうが、実母と奥様を比較するのは正直どうかと思います…
何故母親の話?マザコンですか?という感じです
普通は料理酒じゃないの?という疑問まではわかりますが

pigkajiさん

2017/11/1315:45:57

料理酒を使わず酒を使う人を見たら「あ!この人きっと料理上手なんだ!」と感じます。

hercheroseさん

2017/11/1315:32:07

造り酒屋ショールーム勤務経験があり、杜氏さんから色々教わりました。

「料理酒」は厳密には「日本酒」ではありません。
「調味料」です。

奥様は健康を考えてなさっているのではないでしょうか?

私個人の考えですが、月桂冠さんのお酒は吟醸酒ですらまずく、私は料理用に使ってしまいました。
(吟醸酒なので好奇心で買いましたが後悔しました。普段は飲用にも買いません)

2017/11/1314:12:58

私は料理酒は使いません。
酢など酒以外の物が入ってるので。
日本酒の一番安いのを使ってます。

2017/11/1314:00:54

料理酒はここ30年くらい歴史しかありませんよ。
料理にお酒を使うのはその前からずっとある歴史です。
そんな商品が出てくる前は普通の日本酒を使っていました。
なんでもかんでも○○専用があるわけではありません。

ooyuki114さん

2017/11/1313:09:57

いいと思います。

料理酒には塩分が入っていますから

日本酒の方がいいのかも。

t_island65さん

2017/11/1312:52:54

ご主人の健康に気を使っているからでは?

料理酒は 日本酒に 塩分を添加したもので
課税対象から外れるため 価格が安いのですよ

逆を言えば 塩分が高めになりますので
日本酒を使うほうが 健康には優しい

大量に使う訳では無いので
良いんじゃないですか

2017/11/1312:27:52

日本酒も料理酒も使いますよ!
ワインを使ったりビールを使ったりする料理もあります。
料理酒を使っていた実母さんも
日本酒を使っている奥さんも
間違ってはいません。
主婦は何を使うかも大事ですが
家庭にあるものをどう使うかという事も常に考えてます。

2017/11/1312:24:14

別にどっちでも良い。

家はお酒貰っても飲む人いないので料理用に使っています。

fuwa0924さん

2017/11/1311:58:03

あなたは、日本酒と料理酒の違いを知っていますか。
本当においしく料理を作ろうと思うと、日本酒を使う物です。

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