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プレーンヨーグルトを、ドライフルーツと一緒にガラス容器に入れて 冷蔵庫に一日...

ich********さん

2015/6/401:57:42

プレーンヨーグルトを、ドライフルーツと一緒にガラス容器に入れて
冷蔵庫に一日入れておいたら、水が出てきてびしょびしょになってて
食べてもおいしくありませんでした

こんな食べ方は皆さんしないですか?

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sak********さん

2015/6/410:04:04

ドライフルーツに含まれる糖分が
ヨーグルトの水分を吸い上げてしまったのでしょうね。
浸透圧(濃度の濃い方に水分が吸い上げられる)が原因ですよ。

グラノーラなどをヨーグルトの下にしいてやると
それが水分を給水するのでドライフルーツを混ぜても
水っぽくなりません。
又、ヨーグルトは水切りヨーグルトの様になるので
まるでレアチーズケーキみたいな美味しさになります♪

グラノーラなんて食べたないねんって言う場合は、
ドライフルーツを混ぜたヨーグルトを水切りしてやると
べちゃっとせず美味しく頂けます。
小さめのざるときっちんペーパーで
簡単に水切りできます。

ドライフルーツ入りヨーグルトはすぐ食べない場合
このようにして皆さん食べてますよ〜。

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