IH クッキングヒーターについて教えて下さい。 今まで、五徳式ガステーブル （ 要するに、火が出る普通のヤツ ） を遣っていました。 それがもう寿命なので、そろそろ買い替えを考えています。 どうせなｋら遣ったことのない新しいタイプにしてみようと思い、 ＩＨ クッキングヒーターを考えています。 ＩＨ クッキングヒーターは、雪平鍋 （ 片手で持つ比較的小規模な鍋 ） やヤカンなど、従来の五徳式ガステーブルで使用していた調理具も遣えますか? よく量販店で調理具の解説を読むと 「 ＩＨクッキングヒーター対応可能 」 などといった解説が付されている時があります。 このような記述があるということは、 ＩＨ クッキングヒーターでの使用に対応できない調理具も在るということなのでしょうか? また、 ＩＨ クッキングヒーターを遣い終わった直後の状態 （ 例えば、水を入れたヤカンで湯を沸かし終わった直後 ） でヒーターの表面 （ 五徳の部分 ） を触っても熱さは感じられないようになっているとも聴きますが、やはりやけどするほど熱くなっているのでしょうか?