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鯖の文化焼きってありますよね。あの文化焼きってどうゆう意味ですか?教えて下さ...

sno********さん

2008/5/514:48:06

鯖の文化焼きってありますよね。あの文化焼きってどうゆう意味ですか?教えて下さい。

補足訂正です。文化焼きじゃなくて、文化干しです…

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回答数:
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ベストアンサーに選ばれた回答

chi********さん

2008/5/515:22:43

文化という言葉が流行した時期があります。

従来の古典的な方法に対して、機械・科学的な手法を取り入れて効率を重視した干しかたですね。
過去に同じような質問があります。↓
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q129190312
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1211586077
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q108180315

質問した人からのコメント

2008/5/9 15:10:15

降参 ありがとうございました、納得しました。

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